-
1 máchica
f2) Экв. мука ( из жареного ячменя) -
2 máchica
f1) П. ма́чика (мука из жареной кукурузы, приправленной сахаром и корицей)2) Экв. ма́чика ( мука из жареного ячменя) -
3 máchica
f1) Перу мука (из жареной кукурузы, приправленной сахаром и корицей)2) Экв. мука ( из жареного ячменя)
См. также в других словарях:
КАЗАХСКАЯ И КИРГИЗСКАЯ КУХНИ — Казахскую кухню можно считать самой молодой в нашей стране, поскольку складываться она начала лишь в конце XIX начале XX веков и оформилась, когда завершился переход казахов на оседлое положение и коренным образом изменилось хозяйство… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
